Abnehmen mit Keksen wird auf Dauer nicht funktionieren - aber in der Adventszeit komplett auf Kekse verzichten, nur weil man abnehmen will? Diese Kekse sind ein gesunder Mittelweg zwischen Naschen und Abnehmen.

Rosinen-Dattel-Plätzchen

Zutaten:½ Tasse Datteln, geschnitten1 Tasse Rosinen1 Tasse Wasser2 Eier90 g Butter oder Margarine3 TL Honig1 Tasse Mehl (oder Vollkornmehl)1 TL Natron1 TL Vanillearoma¼ TL ZimtZubereitung:Rosinen, Datteln und Wasser zusammen aufkochen, 3 Minuten kochen lassen und ständig rühren. Abkühlen lassen. Eier, Margarine, Honig und Vanillearoma zu einer Creme verrühren. Zimt, Mehl und Natron zusammenrühren.Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Dattelmischung zur Creme geben. Gut verrühren, ein paar Stunden kühl stellen. Teelöffelweise auf ein gefettetes Blech setzen.Bei 175°C 10-12 Minuten backen.