Acaipalmen, zu deutsch Kohlpalmen wachsen im Mündungsgebiet des Amazonas. Verwertet werden die Herzen der Palme (dafür muss die Palme jedoch gefällt werden) und deren 1 - 1.5 cm großen Früchte, die Acaibeeren.

Der aus den Acaibeeren gewonne Acaisaft (vinho) gehört schon seit langem zur Grundnahrung der Amazonasbevölkerung.

Macht die Acai-Beere fit und schlank?

Der Saft der Acai-Beere erlangte in letzter Zeit bei den internationalen Fitnessgemeinden einiges an Berühmtheit, denn er wird als "extrem Nahrhaft" angepriesen, gleichzeitig könnte man damit prima abnehmen.

Die zwei Aussagen Acai Beeren seihen nahrhaft und mit Acai Beeren könne man abnehmen widersprechen sich jedoch von haus aus. Wer abnehmen will braucht kein nahrhaftes Futter sondern eben eher kalorienarmes.

Die Inhaltsstoffe der Acai-Beere im Vergleich

Im Vergleich zu anderen Säften enthält der Saft der Acai Beere jedoch kaum Kohlenhydrate also auch keinen Zucker. Er enthält jedoch laut Herstellerangaben 5% Fett (Kuh-Milch 3,5%) und nur 1% Proteine (Kuhmilch 3,2%). Wie daher die vertreibenden Firmen zu der Aussage kommen, der Acaipalmensaft sei "extrem Proteinreich" konnte nicht geklärt werden.

Eventuell könnten Vegetarier von der Acai-Beere profitieren, die Ihren Proteinbedarf nicht aus tierischen (Milch, Fleisch) Quellen decken möchten von der Acaibeere profitieren, warum die Acaibeere beim Abnehmen helfen sollte wurde dagegen nicht klar.

Jedoch enthalten Nüsse um einiges mehr pflanzliches Eiweiß als die Acai-Beere. Auch der hohe Vitamin C Anteil der für Acai-Beeren angegeben wird, wird wahrscheinlich vor Ort gemessen. Vitamin C verfällt schnell und die Acai-Beeren müssen aus Brasilien antransportiert werden. Einheimische Äpfel und Petersilie sind dagegen leicht zu erreichende Vitamin C Quellen für Abnehmwillige.

Informationen zu Acai-Beere und Kohlpalme

• Kohlpalme auf Wikipedia
• Acai Beere Nährwerte
• Acai Palme Beim Brasilianischen Tourismus Ministerium (portugiesisch)